Apa itu Antioksidan, Cara Kerja, Manfaat, dan Senyawa yang Terkandung

Table of Contents

Apa itu Antioksidan? Sering dengar kan jenius people? Katanya sih antioksidan itu anti penuaan, dapat mengatasi kerusakan pada molekul berbahaya, emang benar?

Kalau jenius people penasaran, simak terus yah!

Apa itu Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang mampu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul-molekul berbahaya yang biasa disebut radikal bebas.

Emang radikal bebas itu apa? radikal bebas itu terbentuk dalam tubuh akibat polusi, sinar matahari, rokok, dan proses metabolisme.

Jadi radikal bebas dapat merusak sel-sel dan DNA dalam tubuh dan menyebabkan masalah kesehatan seperti penuaan dini, dan penyakit-penyakit lainnya.

Kalau dalam sisi kimia, antioksidan adalah senyawa yang memiliki kemampuan mampu menghambat atau mengurangi reaksi oksidasi.

Tau apel kalau dipotong dan ditinggal akan berubah jadi apa? bakal berubah warna dan agak layu gitu kan? nah itu reaksi oksidasi akibat oksigen dalam udara.

Nah antioksidan bakal menghambat reaksi oksidasi itu, sudah ngerti kan?

Bagaimana Antioksidan Bekerja

Reaksi oksidatif terjadi karena molekul-molekul yang disebut radikal bebas yang merusak sel-sel dan molekul dalam tubuh.

Radikal bebas itu memiliki satu atau lebih elektron bebas yang tidak berpasangan sehingga sifatnya  reaktif dan merusak molekul sekitarnya dengan cara mencuri elektron.

Nah antioksidan bekerja melawan radikal bebas tersebut dengan cara antioksidan mengembalikan elektron pada sel yang tidak stabil.

Sudah paham kan?

Manfaat Antioksidan

1. Menangkal radikal bebas

Radikal bebas dapat menyebabkan efek negatif bagi tubuh sebab merusak sel ataupun molekul dalam tubuh, antioksidan mampu menangkal radikal bebas dengan cara mencegah kerusakan sel dan peradangan pada tubuh.

2. Mencegah kerusakan sel dan kerusakan organ

Jika kerusakan terjadi terus menerus, memungkinkan berbagai penyakit muncul. Antioksidan akan mencegah terjadinya kerusakan sel dan organ.

3. Mencegah berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal

Karena memperbaiki kerusakan sel, antioksidan dapat mencegah timbulnya penyakit seperti masalah jantung, stroke, dan ginjal.

Selain itu, antioksidan juga dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol, elastisitas pembuluh darah, mengurangi peradangan, serta mencegah resiko penyakit-penyakit lainnya.

4. Mencegah penuaan dini

Pasti jenius people sering banget dengar produk skincare yang memiliki keunggulan antioksidan kan? mengapa harus antioksidan?

Karena senyawa antioksidan sangat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, polusi, dan faktor lainnya.

Fungsinya tuh bakal memperlambat proses penuaan kulit seperti mencegah timbul kerutan dan kerusakan lainnya, hebat banget.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Jenius people tahu senyawa yang berperan sebagai antioksidan? Kenali asam askorbat atau vitamin C, ada juga vitamin E.

Taulah fungsi vitamin tersebut, mampu meningkatkan daya tahan tubuh, yah karena sangat efektif melawan infeksi dan penyakit.

Senyawa yang berperan sebagai antioksidan

Asam askorbat (vitamin C)

Senyawa ini sangat umum dan bisa jenius people temukan di berbagai buah-buahan maupun sayuran.

Asam askorbat mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Ohw iya, asam askorbat yang paling banyak bisa jenius people konsumsi buah jeruk, tomat, jambu, dan lainnya.

Vitamin E

Pernah dengar suplemen vitamin e yang bisa menjaga kulit jenius people? Itu karena vitamin E berperan sebagai antioksidan.

Sehingga mampu melindungi sel-sel tubuh dan memperkuat sistem imun. Vitamin ini bisa jenius people temukan dalam minyak nabati, kacang-kacangan, maupun sayuran hijau.

Beta-karoten

Senyawa ini tuh dalam buah dan sayuran memberikan warna oranye seperti wortel, labu, dan ubi jalar.

Jadi si beta-karoten dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A yang penting untuk kesehatan mata dan kulit.

Selenium

Senyawa ini adalah mineral yang bisa jenius people temukan di makanan laut, daging, telur, maupun kacang-kacangan.

Selenium bakal bekerja sama dengan enzim antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan.

Glutathione

Senyawa ini adalah antioksidan yang kuat, diproduksi oleh tubuh dan ditemukan dalam berbagai jenis makanan seperti bawang putih, bawang merah, dan brokoli.

Flavonoid

Flavonoid ini sangat dikenal sebagai antioksidan dan bisa jenius people ditemukan di berbagai tumbuhan seperti buah-buahan dan sayuran.

Sebenarnya ada banyak senyawa yang bisa bekerja sebagai antioksidan, biasanya sih kalau dalam perawatan kulit ada beberapa produk skincare yang mencampurkan bahan-bahan yang tinggi akan senyawa antioksidan tersebut.

Dalam produk obat-obatan pun ada juga menggunakan senyawa-senyawa tersebut.

Kalau secara alami, pastikan saja makan makanan yang sehat yah!